Paillard Ai Ferri | Fettina di fesa di vitello per paillard, olio extra vergine di oliva, sale marino fino iodato. Ci vorrebbe fuoco e graticola ma in mancanza si può operare con una piastra di ferro con le costolature in rilievo : Un bravo macellaio sa consigliarci che informazione ricetta: Frate sole, santa maria degli angeli picture: A cura di eleonora bravo.
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Paillard Ai Ferri: Fettina di fesa di vitello per paillard, olio extra vergine di oliva, sale marino fino iodato.
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